DOLCE CON FARINA GIALLA

Per la serie , c'e' sempre una prima volta , ho
usato  , la farina gialla , che di solito uso per fare la polenta !!!!!
Ne e' uscito un dolce piuttosto rustico ma molto morbido e friabile.
L'aggiunta del cioccolato l'ha reso piu' goloso , ma secondo me , senza , diventa piu' adatto alla
 colazione , che non e' male !!!

Ing per 8 pers.

200 gr di farina bianca
200 gr di farina gialla
250 gr di zucchero
1    bustina di vaniglia
1    presa di sale
200 gr di mandorle pelate e tritate
200 gr di burro
la scorza di un limone grattugiato
3     tuorli d'uovo
200 gr di latte

Per farcire

250 gr di cioccolato fondente
mezzo bicchiere d'acqua zuccherata

Mettere in una capiente terrina la farina bianca , aggiungere la farina gialla , lo zucchero , la vaniglia , la presina di sale , le mandorle , il burro ammorbidito e a dadini , la scorza di limone grattugiata , il latte e i tuorli . Impastare bene .
Preparare una tortiera imburrata e infarinata e versarvi il composto .

Infornare per circa 50-60 min  , a temperatura di
170-180° gradi .Sfornare e lasciare intiepidire .

In una casseruola sciogliere bene il cioccolato con un po' d'acqua zuccherata . Coprire bene il dolce con l'aiuto di una spatola .

                                                                                                                                                                  

Scusate ma non ho potuto resistere alla tentazione di mostrare le mie orchidee .

Ne faccio omaggio , se pur solo virtuale ,  a tutte le gentilissime amiche blogger !!!!!!!