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domenica 24 marzo 2013

POLLO CON PAPRIKA E PATATE


Domenica a casa , il tempo e' pessimo , pioggia e freddo . Avevo appena fatto in tempo a sentire i primi profumi di primavera , che ecco ti arriva la perturbazione n° ...?? , che ti rovina tutto !!!
Comunque per pranzo ho cucinato pollo , e' gustosissimo veramente anche se sinceramente non amo questo post , non mi piace come mi sono venute le foto e la ricetta e' troppo semplice , il problema e' che ultimamente ho avuto problemi tecnici con il mio blog , quindi questo lo considero un test di verifica !!!


Ing per 4

1 o mezzo pollo circa 1,5 kg
1 cipolla
rosmarino , salvia , sale pepe
1 buona dose di paprika dolce
4 patate di media grandezza
olio extravergine d'oliva
1 bicchiere di vino bianco

Preparare il pollo pulito e a pezzi e metterlo in una casseruola capace , unirvi la cipolla tagliata sottilmente , la salvia , il rosmarino , una generosa dose di paprika dolce , sale e pepe  e olio .Coprire la casseruola e a fuoco dolcissimo far dorare da ambo le parti i pezzi di pollo, annaffiare di tanto in tanto con il vino . Aggiungere le patate tagliate a pezzi e continuare la cottura per 1 ora circa .






14 commenti:

  1. Ricetta e foto splendide..non essere troppo critica con te stessa :-)
    Complimenti cara :-*
    la zia Consu
    ps: io sono un disastro in confronto a te..

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    1. Ma tu non sei affatto un disastro !!! Ti ringrazio tanto per la visita !!! Baci !!

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  2. Amo le ricette semplici e amo il tuo pollo con paprika e patate, pieno di spezie e sapori. Non ti buttare giù, le foto non sono niente male e rendono bene il piccolo capolavoro che hai fatto! Un abbraccio

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    1. Caro Andrea , la tua gentilezza mi conforta !! Grazie davvero !! A presto !! Con affetto Cinzia !

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  3. odoro le spezie, anche io lo preparo spesso. passa a trovarmi se ti va

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    1. Certo che mi va' !! Arrivo subito !1

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  4. Ricambio con piacere, mi hai dato la possibilità di conoscerti. Grazie e tantissimi complimenti per il blog. Un abbraccio.

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    1. Grazie e complimenti a te Giovanna !! Spero di rivederti sempre , con affetto Cinzia .

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  5. Ciao Cinzia, questa ricetta è eccezionale e veramente invitante!!Io cucino spesso il pollo e questo dev'essere davvero ottimo!!!
    Me la segno e appena capita l'occasione lo provo!!
    Volevo solo sapere se posso cucinarlo senza pelle
    Grazie mille in anticipo per la risposta!!
    Baci
    Rosy

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    1. Ma certo Rosy !! Senza pelle e' anche meno grasso !! Bacioni !!

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    2. Grazie mille per la risposta!!
      Un bacione e ancora tanti auguri di Buona Pasqua!!
      Rosy

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  6. Ciao Cinzia!!! Adoro il pollo con paprica!!! Sei bravissima!!! Buona Pasqua!!! Baci!

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    1. Grazie Angelica !!! Sono stata via ,Spero tu abbia passato una buona Pasqua !!! Auguroni in ritardo !!

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  7. Ciao,il pollo con patate alla paprika è buonissimo e spesso presente nel mio menu settimanale. Il tuo piatto è presentato benissimo, brava!!! Grazie che sei passata e benvenuta tra i miei amici lettori, mi fa piacere di unirmi pure io ai tuoi lettori, ciao e buon we!

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